Базилик: секреты выращивания в открытом грунте

Базилик – уроженец Средней Азии. Дикорастущие заросли можно встретить в тропиках и субтропиках. Пряное растение ценится за специфический аромат и вкус. Листья в сухом и свежем виде добавляют в салаты, рыбные и мясные блюда, соусы, супы.
Культуру можно вырастить в открытом грунте в регионах с не очень теплым климатом, если учитывать некоторые особенности, в том числе продолжительность вегетационного периода, который длится от 120 до 160 дней.

Какое место подходит для посадки базилика:

1. С плодородной почвой, которая хорошо впитывает влагу.
2. Солнечное, даже без ажурной тени.
3. Без застоя воды.
4. С рыхлой воздухопроницаемой землей.

Нежелательно сажать теплолюбивую пряность после кукурузы, подсолнечника, топинамбура или картофеля, так как эти растения сильно истощают почву.

Секреты выращивания базилика в открытом грунте:

• В регионах с коротким летом растение придется выращивать рассадным способом. Пересаживают рассаду в открытый грунт в возрасте 30 дней.
• Высаживать или высевать базилик можно, когда температура воздуха достигнет +25 градусов, земля хорошо прогреется, иначе семена просто сгниют, не дав ростки.
• Грунт должен быть рыхлым и питательным. Если он тяжелый, следует внести торф, компост и песок, а если легкий неплодородный, то нужно добавить перегной.
• Чтобы грунт на грядке быстрее прогрелся, его очищают от остатков растительности, рыхлят и накрывают черной пленкой. Черный цвет притягивает солнце, благодаря чему почва за считанные дни прогревается. Еще один способ – проливать землю кипятком раз в день за неделю до посадки.
• Семена быстрее взойдут, если предварительно прогреть их на батарее в течение недели, а затем вымочить в воде с добавлением корнеобразователя или сока алоэ вера.
• Сильно заглублять во время посадки семена не нужно – достаточно глубины в 1см.
• После высевания поливают грядку водой с добавлением стимулятора роста.
• Так как базилик любит тепло, грядку накрывают пленкой до появления всходов.
• Нельзя сажать из года в год базилик на одном месте, каждые пару лет грядку переносят.
• После появления 5 листьев, верхушку прищипывают. Тогда появятся боковые ответвления.
• Поливать культуру желательно исключительно теплой водой, так как она не переносит резких перепадов температуры.
• Появляющиеся цветоносы нужно удалять, если они не нужны для последующего размножения.

В остальном уход за базиликом в открытом грунте осуществляется так же, как и за другими посадками. Только поливать его следует в меру, чтобы излишек влаги не вызвал гибель посадок.